Conoce los beneficios de la mostaza

Un estudio revela que no es sólo el sabor de este alimento lo que la hace indispensable en la cocina, sino sus bondades para tu salud. ¿Listo para anotar?

Un reciente estudio de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos ha revelado las importantes propiedades de la semilla de mostaza para mejorar la salud del ser humano.

En primer lugar, las enzimas de este alimento descomponen compuestos como el isotiocianato, un compuesto que se encuentra relacionado al desarrollo de cáncer en el tracto gastrointestinal y colon. ¿Qué tal?

Además, entre la pimienta y el comino, la semilla de mostaza ocupa un lugar único entre las especias indispensables a la hora de cocinar; no solo por su sabor, sino por sus propiedades para hacerte sentir mucho mejor.

Los especialistas destacaron que la mostaza es efectiva para:

* Aliviar el dolor de garganta.

* Nutrir el cabello.

* Aliviar malestares musculares.

* Limpiar el rostro de impurezas.

* Disipa los malos olores.

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